Георгије је мушко име грчког порекла, настало од речи георгос (грч. γεωργος), што би значило онај који обрађује земљу, човек који се бави пољским радовима, пољопривредник.

Помиње се као епитет Зевса, врховног бога грчке митологије. Зевс је у грчкој митологији сматран и за заштитника земљорадње и пољских радова, тако да се у старој Атини називао и Зевс Георгос (грч. Ζεύς Γεωργός) тј. Зевс Земљорадник или Зевс Орач. Био је сматран за заштитника обрађивања земље и усева а празник њему посвећен је и био у време орања и сетве.

Име је добило велику популарност у Средњем веку због лика и живота светог Георгија. Свети Георгије Победоносац био је римски војник из Палестине из 3. века. У његовој двадесетој години га је лично цар Диоклецијан произвео у чин комита тј. војводе, најстарији војни чин, којим се постаје и царев саветник. За време цара Диоклецијана организован је највећи прогон хришћана, 303. године, када је као хришћанин страдао и свети Георгије. На месту његовог гроба у Лидији, за време владавине цара Константина I (306-337), подигнут је храм њему посвећен. Током 4. века, култ Светог Георгија се из Палестине проширио на цело Источно Римско Царство. У 5. веку се култ овог свеца проширио и на Западно Римско Царство 494. године. Храм Светог Георгија у Лидији је срушен 1010. године али су га Крсташи обновили. Један је од светитеља који се прославља широм целе Европе. Сматрају га својим заштитником Енглеска, Португалија, Каталонија и Арагон. Многи Срби га славе као крсну славу. Посвећени су му многи манастири, међу којима најпознатији манастир Ђурђеви Ступови. Празник светог Георгија је 23.4. по јулијанском тј. 6.5. по новом календару, као и пренос његових моштију и обновљење храма 3.11. тј. 16.11.

Појављује се у многим језицима, у грчком као Γεώργιος, латинском Georgius, шпанском и португалском Jorge, француском Georges, италијанском Giorgio, румунском George и Gheorghe, енглеском Georgie и George, немачком Georg, норвешком Georg, Jørgen, Gøran и Ørjan, холандском Joris, данском Georg и Jørgen, шведском Jörgen, Georg, Göran, Jöran и Örjan, руском Георгий и Юрий, белоруском Георгій, украјинском Юрій, бугарском и македонском Георги, хрватском и словачком Juraj, словеначком Jurij, пољском Jerzy, чешком Jiří, финском Yrjö, мађарском György, итд. Варијација овог имена је и име Ђорђије. Појављује се и у скраћеном, савременијем облику овог имена као Ђорђе, Ђурађ и Ђурђе.

Све до крсташких ратова, име Георгије је било заступљено само у Источној Европи, али су крсташи по повратку из крсташких ратова на Запад донели причу о светом Георгију, па га узели и за заштитника Енглеске, Португалије, Каталоније и Арагона.
У Немачкој је било популарно у време Средњег века. У Великој Британији, иако светог Георгија сматрају за заштитника Енглеске још од 14. века, име није било популарно све до 18. века, када је у Великој Британији на власт дошао краљ Џорџ Први (1714-1727), који је био немачког порекла. Још пет наредних британских краљева је носило то име.

Име Георгије тј. Џорџ било је популарно и мењу британским књижевницима. Џорџ Елиот (George Eliot) је био псеудоним енглеске књижевнице и песникиње викторијанског доба Мери Ен Еванс (1819-1880, Mary Anne Evans). Писала је под мушким именом како би лакше изградила каријеру писца. Касније, и Ерик Артур Блер (1903-1950, Eric Arthur Blair), енглески писац и новинар, писао је под псеудонимом Џорџ Орвел (George Orwell). Орвел тј. Блер стекао је славу романима, међу којима се посебно истичу „Животињска фарма“ и „1984-та“, и другим критикама политичких система и свакодневног живота 20. века којима се бавио у својим романима.

Неке од знаменитих личности које су носиле име Георгије:

• Јуриј Долгоруки (1099 – 1157, Юрий Долгорукий), велики кнез Кијева 1149-1151. и 1155-1157.
• Јуриј Други Всеволодович (1189–1238, Ю́рий–II), велики кнез Владимира 1212-1216. и 1217-1238.
• Ђорђе Први Тертер (?-1308, Георги Тертер I), цар Бугарске 1280–1292.
• Ђорђе Други Тертер (?-1323, Георги Тертер II), цар Бугарске 1322–1323.
• Јуриј Трећи Иванович (1480–1536, Юрий Ива́нович), кнез дмитровски 1505-1534.
• Џорџ Први од Енглеске (1660 — 1727, Georg Ludwig), кнез-изборник Хановера 1698-1727. и краљ Велике Британије и Ирске 1714-1727.
• Џорџ Други од Енглеске (1683-1760, Georg II. August), краљ Велике Британије и Ирске, војвода од Брунзвик-Линберга и кнез-изборник Хабзбуршког царства 1727-1760.
• Георг Фридрих Хендл (1685-1759, Georg Friedrich Händel), барокни композитор, познат по кончерти гросима, операма и ораторијумима
• Георг Вилхелм Фридрих Хегел (1770-1831, Georg Wilhelm Friedrich Hegel), филозоф, преставник немачког идеализма, метафизичар
• Џорџ Вашингтон (1732-1799, George Washington), председник САД 1789—1797, први амерички председник
• Џорџ Трећи од Енглеске (1738-1820, George William Frederick), краљ Велике Британије и Ирске, војвода од Брауншвајг-Линеберга и кнез-изборник Хановера 1760-1801.
• Џорџ Ванкувер (1757-1798, George Vancouver), официр Британске Краљевске ратне морнарице, истраживао северозападну обалу Северне Америке и југозападну обалу Аустралије
• Џорџ Четврти од Енглеске (1762-1830, George Augustus Frederick), краљ Велике Британије и Ирске 1820-1830. и краљ Хановера 1820-1830.
• Георгије Бранковић (1830—1907), епископ темишварски 1882-1890, архиепископ карловачки и патријарх српски 1890-1907.
• Георгије “Ђура” Јакшић (1832—1878), сликар, песник и писац.
• Ђорђе Први Грчки (1845-1913, Γεώργιος Αʹ), краљ Грчке 1863-1913.
• Џорџ Пети од Енглеске (1865-1911, George Frederick Ernest Albert), Краљ Уједињеног Краљевства Велике Британије и Северне Ирске и Британских доминиона 1910-1936. и цар Индије 1910-1936.
• Ђорђе Други Грчки (1890-1947, Γεώργιος Βʹ), краљ Грчке 1922-1924. и 1935-1947.
• Џорџ Шести од Енглеске (1895-1952, Albert Frederick Arthur George), Краљ Уједињеног Краљевства Велике Британије и Северне Ирске и Британских доминиона 1936-1952. и цар Индије 1936-1947.
• Џорџ Бернс (1896-1996, George Burns), глумац
• Георгије Острогорски (1902-1976, Георгий Александрович Острогорский), професор византијске историје и оснивач Византинолошког института САНУ
• Џорџ Буш Старији (р. 1924, George Herbert Walker Bush), амерички председник 1989—1993.
• Џорџ Војнович (1936-2016, George Victor Voinovich), амерички политичар српског порекла, некадашњи градоначелник Кливлендa и гувернер државе Охајо 1991-1998.
• Џорџ Харисон (1943-2001, George Harrison), гитариста, певач, текстописац и филмски продуцент
• Џорџ Лукас (р. 1944, George Walton Lucas Jr), филмски режисер, сценариста и продуцент
• Џорџ Буш Млађи (р. 1946, George Walker Bush), амерички председник, 2001-2009.
• Џорџ Рејмонд Ричард Мартин (р. 1948, George Raymond Richard Martin), писац научне фантастике, хорора и епске фантастике и филмски сценариста
• Џорџ Клуни (р. 1961, George Timothy Clooney), глумац.
• Јоргос Киријакос Панајоту (1963-2016, Γιώργος-Κυριάκος Παναγιώτου), познатији као Џорџ Мајкл (George Michael), енглески певач и композитор грчког порекла